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≪女性部・にこにこ会≫ コスモスを味わう2014開催

JAコスモス女性部と助けあい組織「にこにこ会」は平成26年11月18日、管内の郷土料理などを集めた大食事会「コスモスを味わう2014」を開催し、約100人の参加者が各支部の料理を楽しんだ。

 同食事会は地産地消、地域の家庭料理の伝承などを目的に開催。田舎寿司やチャーテ(ハヤトウリ)の酢みそ和え、ショウガの天ぷらなど地域の食材を使った料理が並んだ。女性部員・にこにこ会員だけでなく、JAの役員や部長、各支所の支所長なども参加した。

 伊藤喜男組合長は、「田舎寿司は小さいころから慣れ親しんでいる味でおいしかった。他にも“ダイコンとサンマのマリネ” など、新しい料理にも挑戦していて良かった。チャーテを生で食べたのは初めてだった。」と話していた。
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